Atelier de Tofu et Okara + cuisine japonaise Duo 自家製豆腐とおから作り＋和食レッスンクラス( 2名）

Atelier de Tofu et Okara + cuisine japonaise

Cette formule est idéale pour apprendre à fabriquer du tofu et découvrir comment le cuisiner à travers un véritable repas japonais.

Cet atelier est organisé exclusivement pour deux participants.

Chaque participant réalisera environ 500 g de tofu maison ainsi que 500 g d’okara.

Après la fabrication du tofu, vous utiliserez une partie du tofu et de l’okara que vous venez de préparer pour réaliser deux recettes japonaises, tout en découvrant différentes façons de les cuisiner et de les intégrer à votre cuisine quotidienne.

Vous préparerez :

• un plat principal à base de tofu

• un dessert à base d’okara

Le repas sera accompagné de :

• riz japonais

• soupe miso

• tsukemono (pickles japonais)

Je partagerai également de nombreuses astuces pour cuisiner et valoriser le tofu et l’okara au quotidien.

Vous dégusterez ensuite votre repas sur place, puis repartirez avec le reste de votre tofu, de votre okara ainsi que l’ensemble des recettes de l’atelier.

Tarif : 190 € pour deux personnes (95 € par personne)

自家製豆腐・おから作り＋和食レッスン

このプランは、お二人で自家製豆腐作りを学び、 お料理まで楽しみたい方におすすめです。

このアトリエは2名様限定で開催しています。

お一人ずつ約500gのお豆腐と約500gのおからをお作りいただきます。

お豆腐作りの後は、ご自身で作ったお豆腐とおからの一部を使い、日本の家庭で親しまれている料理を2品作ります。

お豆腐やおからを毎日の食卓でおいしく活用するコツもご紹介します。

お作りいただくメニュー

・お豆腐を使った主菜

・おからを使ったデザート

お食事に

・ご飯

・お味噌汁

・お漬物

をご用意いたします。

出来たてのお料理をその場でお召し上がりいただいた後、残りのお豆腐とおから、レシピをお持ち帰りいただけます。

料金：2名で190ユーロ（お一人95ユーロ）

Réservation & conditions d’annulation

La réservation est confirmée dès réception du règlement.

Toute réservation est ferme et non remboursable. Toutefois, en cas d’empêchement, vous pouvez reporter votre participation une seule fois, en nous prévenant au minimum 48 heures avant l’atelier.

Le report est possible sur une autre date du même atelier, sous réserve de disponibilité, et devra être effectué dans les 2 mois suivant la date initialement réservée.

Pour toute annulation ou demande de report à moins de 48 heures, le montant de l’atelier reste intégralement dû et aucun report ne pourra être proposé.

En cas d’annulation de l’atelier de notre part, vous pourrez choisir entre un report à une autre date ou un remboursement intégral.

ご予約・キャンセルについて

参加費のお支払いをもって、ご予約確定となります。

ご予約確定後の返金は承っておりません。ただし、ご都合が悪くなった場合は、アトリエ開始48時間前までにご連絡いただいた場合に限り1回のみ日程変更が可能です。

振替は、空席のある同じアトリエを対象とし、当初のご予約日から2か月以内の日程でお願いいたします。

48時間を過ぎてからのキャンセル・日程変更はお受けできません。 この場合参加費は全額お支払いいただきます。

主催者側の都合によりアトリエを中止する場合は、別日への振替または全額返金をお選びいただけます。